1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Quiche
  6. Quiche met Gerookte Kipfilet

Quiche met Gerookte Kipfilet

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 22-01-2005

Ingrediënten 4 personen



6 plakjes deeg voor hartige taart
4 eieren
250 ml creme fraiche
beetje nootmuskaat
150 gram gruyere, geraspt
2 gerookte kipfilets, in reepjes


Verder heb je nodig


Snijplank, mes, lage ronde ovenschaal (doorsnede 24 cm), oven


I.p.v. gerookte kipfilet kan je ook zelf 2 kipfilets bakken en in dunne reepjes snijden

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


Oven voorverwarmen op 200 graden
Plakjes deeg over werkvlak uitspreiden en laten ontdooien
In kom eieren en creme fraiche loskloppen
Mespunt zout, peper en nootmuskaat erdoor roeren
Bodem en wand van taartvorm met deeg bekleden
Overtollig deeg langs bovenrand wegsnijden
Bodem met kaas bestrooien
Kipreepjes gelijkmatig over taartbodem verdelen
Eimengsel erop schenken
Taartvorm in het midden van de oven zetten
Na 10 minuten bakken oventemperatuur terugschakelen naar 175 graden en taart nog 45 minuten bruin en gaar bakken
Taart in punten snijden en over 4 borden verdelen

Serveertip

Lekker met gestoofde prei. Klik op het plaatje:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top