Supergezonde muffins
- Engels, Tussendoortje
- 20-30 min.
- Geplaatst op 19-01-2005
-
Supergezonde muffins
Supergezonde muffins
Deze muffins zijn cholesterolverlagend en laxerend en helpen je om af te vallen! Mooier kan toch zeker niet? O ja, en ze zijn best te eten hoor!
Ingrediënten
Benodigdheden
Een muffin bakvorm voor 12 muffins, papieren muffinbakjes, mengkomVoorbereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden. Doe de walnoten in een grote plastic zak en sla ze met je deegroller fijn.
Bereidingswijze
Meng alle droge ingredienten in een kom. Voeg de olie, melk en eiwitten toe en roer met een pollepel totdat het goed vermengd is. Als het te droog lijkt nog een beetje melk erbij doen. Doe in elke muffinvorm een papieren muffinbakje en vul ze voor 2/3 met het beslag. Bak ze 17 minuten op 220 graden.
Serveertip
Vries de overgebleven muffins in want ze worden snel droog. Lekker met fruityoghurt. Als ze warm zijn zijn ze erg moeilijk van het papier af te trekken.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties