Jamie Oliver's pastasalade

  • Italiaans, Salade
  • 20-30 min.
  • Jamie Oliver's pastasalade

    Jamie Oliver's pastasalade

    Jamie Oliver's pastasalade

Recept van Jamie Oliver.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 300 g kleine pastaschelpjes

- 3 teentjes knoflook

- 250 g gele kerstomaatjes

- 250 g rode kerstomaatjes

- 1 handje zwarte olijven, ontpit

- 2 el verse bieslook

- 1 handje verse basilicum

- 1/2 komkommer

- 4 el witte wijnazijn

- 7 el olijfolie extra vierge

- zeezout

- zwarte peper uit de molen
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 487,84 kcal
Koolhydraten 60,35 g
Eiwitten 10,97 g
Vetten 21,25 g

Bereidingswijze

Breng een grote pan gezouten water aan de kook.

Gooi de pasta en teentjes knoflook erin, laat 5 minuutjes zachtjes koken tot de pasta al dente is en laat uitlekken.

Leg de knoflook opzij voor de dressing.

Doe de pasta in een kom.

Hak de tomaatjes, olijven, bieslook, basilicum en komkommer in stukjes van ongeveer half zo groot als de pasta en doe ze ook in de kom.

Knijp de teentjes knoflook uit hun schil en plet ze in een vijzel.

Doe er azijn, olie en peper en zout bij.

Sprenkel dit over de salade en voeg naar smaak nog wat peper en zout toe.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

jamie-oliver avatar

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten