banaan in gekookte ham met zuurkool

Zuurkool op een andere manier

Voorbereiding

Pel de bananen en bestrooi ze met zout; rol daarna elke banaan in een plak gekookte ham.
Schil de aardappels en kook ze gaar.

Bereidingswijze

Leg de bananen 10 minuten in een voorverwarmde oven tot ze goed warm zijn. Maak intussen de aardappelpuree en deponeer deze op een grote serveerschaal.
Leg de in ham gewikkelde banaan er boven op.
Met de in wat boter gestoofde zuurkool erbij.

Serveertip

Serveer er een witte Chablis bij en voor de kinderen seven-up.