1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Thaise keuken
  5. Viscurry

Viscurry

Door: schnuckie

  • Thais, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 07-01-2005

Ingrediënten 4 personen


2 rode paprika's 400 gram koolvis 2 eetlepls currypasta 375 mililiter gezeefde tomaten 400 mililiter kokosmelk 500 gram naanbrood 600 gram sperziebonen



Heerlijke curry met een milde smaak

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 225 graden.
Paprika's schoonmaken en in ringen snijden. Ringen paprika op de bodem van een ovenschaal leggen.
Koolvis insmeren met currypastaen op de paprika's leggen.
In een pan de gezeefde tomaten en kokosmelk verwarmen.
Mengsel over de vis gieten en de schaal afdekken.
Vervolgens 25 minuten in de oven gaar laten worden en opdienen met naanbrood en gekookte sperziebonen.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van schnuckie
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top