Zalmfilet in een honing-mosterd gratin
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Franse keuken
- Zalmfilet in een honing-mosterd gratin
Zalmfilet in een honing-mosterd gratin
Ingrediënten 4 personen
4 zalmfilets a 125 gr anderhalve eetlepel heldere honing
3 el grove mosterd
1 el roze of groene peperbessen
Zalmfilet in een honing-mosterd gratin
Zalmfilet in een honing-mosterd gratin
Zalmfilet in een honing-mosterd gratin
- 67.241Bekeken
-
1.179Bewaard +
-
Ja, echt een heerlijk recept. Erg simpel om te bereiden. Instrijken met honing,peperbessen en mosterd en even onder de grill
Voorbereiding
Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand.
Bereidingswijze
Zalmfilets bestrooien met zout en 5 min laten intrekken
Sausje roeren van honing en mosterd. Peperbessen met platte kant van keukenmes of deegroller licht kneuzen en door sausje roeren.
Zalmfiets naast elkaar in Ovenschaal leggen. Honingmengsel over zalm uitstrijken. Zalmfilet onder grill 8 tot 12 minuten laten gratineren en net aan gaar laten worden.
Serveertip
Lekker met een goed glas wijn
Deel dit recept
Reacties (56)
-
Dymphe 31-01-2016
Heel erg lekker en zo gemakkelijk te maken! -
berkenbeuk 19-01-2016
Was heerlijk zeker voor herhaling -
professoroud 01-02-2015
Dit was echt heel erg lekker en super simpel te maken; gegeten met frietjes en een lekkere salade. -
metata 25-08-2014
De lekkerste vis is te bestellen bij eetvis.nl vandaag voor 12.00 uur besteld is de volgende dag al in huis. -
Rosaliebr 31-10-2013
Het was erg lekker, ik zoek alleen nog naar een gerecht om het mee te serveren. Dit keer geserveerd met aardappels en sperziebonen maar die combinatie vond ik niet geweldig. Misschien een salade? De zalm was in ieder geval heerlijk.
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
