Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

  • Frans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 07-01-2005
  • Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

    Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

    Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

  • Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

    Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

    Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

  • Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

    Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

    Zalmfilet in een honing-mosterd gratin

Ja, echt een heerlijk recept. Erg simpel om te bereiden. Instrijken met honing,peperbessen en mosterd en even onder de grill

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
  • 4 zalmfilets a 125 gr
  • anderhalve eetlepel heldere honing

  • 3 el grove mosterd

  • 1 el roze of groene peperbessen

Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand.

Bereidingswijze

  • Zalmfilets bestrooien met zout en 5 min laten intrekken

  • Sausje roeren van honing en mosterd. Peperbessen met platte kant van keukenmes of deegroller licht kneuzen en door sausje roeren.

  • Zalmfiets naast elkaar in ovenschaal leggen. Honingmengsel over zalm uitstrijken. Zalmfilet onder grill 8 tot 12 minuten laten gratineren en net aan gaar laten worden.

Serveertip

Lekker met een goed glas wijn

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Dymphe avatar
Dymphe 31-01-2016

Heel erg lekker en zo gemakkelijk te maken!

berkenbeuk avatar
berkenbeuk 19-01-2016

Was heerlijk zeker voor herhaling

professoroud avatar
professoroud 01-02-2015

Dit was echt heel erg lekker en super simpel te maken; gegeten met frietjes en een lekkere salade.

metata avatar
metata 25-08-2014

De lekkerste vis is te bestellen bij eetvis.nl vandaag voor 12.00 uur besteld is de volgende dag al in huis.

Rosaliebr avatar
Rosaliebr 31-10-2013

Het was erg lekker, ik zoek alleen nog naar een gerecht om het mee te serveren. Dit keer geserveerd met aardappels en sperziebonen maar die combinatie vond ik niet geweldig. Misschien een salade? De zalm was in ieder geval heerlijk.

riawes avatar
riawes 06-06-2012

Hoi Marianne. Je recept meegenomen. Groet Ria

Carlo_63 avatar
Carlo_63 19-01-2012

Als het om zalm gaat houd ik eigenlijk alleen maar van gerookte zalm. Althans, dat dacht ik….tot ik dit recept probeerde. Erg lekker!! En zooooo gemakkelijk! Dank je voor dit lekkere recept!

dinekeruit avatar
dinekeruit 06-08-2010

Heeeerlijk recept, en bijna te makkelijk!

fitness_chickie avatar
fitness_chickie 16-06-2009

lijkt me een heerlijk, en (lekker) snel gerecht! Grt. Gabrielle

kaatjess avatar
kaatjess 16-11-2008

kheb het een tijdje terug gemaakt, en het was heerlijk, bedankt. groetjess kaatje

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten