1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Appelflap
  5. Papa's Beste, Lekkerste & Krokantste Appelflappen

Papa's Beste, Lekkerste & Krokantste Appelflappen

  • Nederlands, Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 20-12-2004

Ingrediënten



10 plakjes bladerdeeg, ontdooid
2 a 3 appels (neem het liefst verschillende, bijvoorbeeld Goudreinet, Braeburn, Cox)
50 gram blanke rozijnen, geweld in heet water
1 tl kaneel
1 a 2 el suiker (licht eraan hoe zoet je ze wilt hebben..)
1 losgeklopt ei
grove suiker om het geheel af te maken


Verder heb je nodig


Oven, bakplaat, bakpapier, snijplank, mes, mengkom, kwastje


Het recept is erg simpel, maar als je er net als mijn papa een hoop liefde in stopt worden ze nog veel lekkerder!!!!!
Dit recept is voor 10 stuks en je maakt ze met bladerdeeg!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding


Verwarm de oven voor op 200 graden
Laat de rozijnen uitlekken en dep ze droog met keukenpapier

Bereidingswijze


Schil de appels en snijd ze in heel kleine blokjes
Doe de appelblokjes in de mengkom en meng de rozijntjes er doorheen
Voeg eventueel wat druppels citroensap toe om verkleuren te voorkomen
Meng de kaneel en de suiker er doorheen
Leg de plakjes bladerdeeg op het werkvlak en leg op elk plakje een schep van het appelmengsel
Maak de randen een klein beetje nat met een kwastje
Vouw ze als een driehoek dicht en druk de randen met een lepel een beetje aan
Smeer met het kwastje de bovenkant in met het losgeklopt ei
Strooi er wat grove suiker, fijne suiker en eventueel een klein beetje kaneel overheen
Zet ze 15 minuten in de oven en klaar zijn die overheerlijke appelflappen!!!
Let tijdens het bakken op dat het niet te hard gaat (suiker brandt snel aan)

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Om ze nog lekkerder te maken kan je de appelflappen vlak voor het serveren eventjes opwarmen in de oven.
EN ZO GA JE SMULLEND HET NIEUWE JAAR IN!!!!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976


Reacties (8)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top