rode uienchutney
- Nederlands, Bijgerecht
- 20-30 min.
gewoon lekker bij een stukje vlees.
Of bij een voorgerecht met pate of kaas
Voorbereiding
Snij de uien in ringen.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan, voeg de uien toe en bak ze op een laag vuur 25 minuten.
Roer ze regelmatig om.
Voeg de zuiker en azijn toe en verwarm het 5 tot 10 minuten.
Laat het lekker indikken.
Breng op smaak met versgemalen peper en zout.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
