1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. preiprol

preiprol

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 16-12-2004

Ingrediënten 4 personen


11/2 kg aardappelen, 11/2 kg prei,4 a' 6 eieren,boter zout peper ,nootmuskaat


Verder heb je nodig


Stamper


Stampot van prei met eieren zoals mijn moeder die altijd klaarmaakte.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Aardappels schillen,prei klein snijden ,aardappels en prei wassen

Bereidingswijze

Aardappels en prei opzetten met zout en aan de kook brengen en in 25 minuten gaar koken.
Ondertussen de eieren hardkoken ,koudlaten worden en pellen.
Aardappelen en groente als deze gaar is afgieten .
Eieren en boter er bij doen , ook de peper, zout en nootmuskaat naar smaak toevoegen
Alles goed stampen,mocht de stamppot te droog zijn er nog een klontje boter bij
voegen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dumonsau


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dumonsau
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top