Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. snacks en andere lekkere hapjes

snacks en andere lekkere hapjes

Door: femke32

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 12-12-2004

Ingrediënten


Hamrolletjes met ananas voor 12 stuks
3 dikke plakken achterham,ca. 250 gram. 3 schijven ananas uit blik, 1 theelp. (franse) mosterd, 1 theelp.cognac.
---------------------------------------------
Gevulde augurken
voor 6 stuks.
3 grote augurken uit het zoetzuur 50 gram salami,dunne plakjes, 1 eetlp.paprikasliertjes uit het zoetzuur, 1 eetlp mayonaise.
---------------------------------------------
spitjes met ananas en lever
20 stuks.
300 gram kalfs of varkens lever.150 a 200 gram bacon,in dunne plakken,3 ringen ananas uit blik goed uitgelekt.
_____________________________________________
Engeltjes te paard
16 stuks
1 blikje borrelwostjes,(cocktailworstjes)
4 of 5 plakjes kaas,150 gram bacon,dunne plakjes.1.1/2 eetlp.mosterd.
_____________________________________________




Met de vleeswaren uit het assortiment van uw slager bent u in staat om vele tientallen verschillende snacks en andere hapjes te bereiden.Vleeswaren horen erbij.Bij het ontbeit,bij de koffietafel, en heel vaak als lekker tussendoortje of als hapje bij de buis en bij de borrel.Of het nu gaat om een stukje rookworst met mosterd.een rolletje ham met een augurkje of een toastje met fijn aangemaakte tartaar,het is de slager die het u allemaal leveren kan.Hier volgt een aantal suggesties voor kleine en grote hapjes.Voor snacks tydens een gezellige avond en met een borrel bij de openhaard.of kerstboom.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Hamrolletjes met ananas voor 12 stuks
Steek 12 rondjes uit de plakken ham.Roer mosterd en cognac door elkaar.Bestrijk er de rondjes ham heel dun mee.Verdeel de schijven ananas in segmenten en leg op ieder rondje een segmentje ananas.Steek het een en ander vast met een prikker.
---------------------------------------------
Gevulde augurken

Halveer de augurken en hol ze zoveel mogelijk uit.Hak het vruchtvlees en doe hetzelfde met de salami en paprikasliertjes. Meng de mayonaise erdoor en vul de augurken ermee.Strooi er eventueel wat fijngehakte peterselie over.
---------------------------------------------
spitjes met ananas en lever
Vraag de slager om de lever in duimdikke repen.Die zolang zijn als de plakken bacon breed zijn, willen snijden.Maak het vlees goed droog.Snijd eveneens de goed gedroogde ananas in segmentjes.Leg op ieder reepje lever een stukje ananas.Wikkel de bacon er om heen.en steek het vast met prikkers. leg de spitje onder een hete grill of oven na 8 tot 10 min. is de lever klaar en is de bacon knapperig geworden.strooi er nog wat peper over en klaar issie
_____________________________________________
Engeltjes te paard
Laat de worstjes goed uitlekken en maak ze droog met keukenpapier.Snijd ze overlangs goed open maar tog dat ze nog aan de een kant goed vast zit. Bestrijk de binnen kand met wat mosterd en leg er een reep kaas in die iets minder lang zijn dan de worstjes.Ze mogener geen enkel geval uitsteken,Wikkel om ieder worstje een plakje bacon,Steek ze vast met een prikker, En leg ze in een hete gril of oven. Zodra de bacon knapperig is geworden kunnen de engeltjes te paard worden opgediend smakelijk.
_____________________________________________




Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van femke32
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top