1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Kool
  5. Groene kool
  6. Groene kool of savooiekool met ham, appel en roomkaas uit de wok

Groene kool of savooiekool met ham, appel en roomkaas uit de wok

  • Duits, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 08-12-2004

Ingrediënten 4 personen


Plm.800 gram groene kool - 2 eetlepels olie - 1 kleine ui - 1 teentje knoflook - 150 gram dikke plak achterham - 1 appel (Elstar) - 1 groentenbouillontablet - 75 gram verse roomkaas - 1 theelepel karwijzaad - 2 theelepels paprikapoeder - peper, zout


Verder heb je nodig


Wok


Groene kool of savooiekool in smalle reepjes
Groene kool of savooiekool in smalle reepjes

Vanavond heb ik deze groene kool klaargemaakt. We hebben er van gesmuld. Mijn man is geen koolliefhebber, maar dit wilde hij wel vaker eten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de groene kool in hele fijne reepjes. Verwijder de stronken.
Pel en snipper de ui en de knoflook.
Snij de ham in blokjes.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij deze ook in blokjes.
Verhit de olie in de wok. Bak hierin de ui en de knoflook glazig.
Voeg de appelblokjes en de ham toe en bak deze ook even mee.
Doe de groene kool erbij. Alles op hoog vuur 4 minuten bakken.
Voeg 1 klein kopje water, de verkruimelde bouillontablet en het karwijzaad toe. Goed roeren.
Deksel op de pan en laat de kool 10 minuten zachtjes sudderen.
Voeg de los geroerde verse roomkaas toe en maak de kool op smaak met peper, zout en paprikapoeder.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Heerlijk met aardappelpuree en bijvoorbeeld een ribkarbonade.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top