1. Home
  2. Recepten
  3. Cottage cheese
  4. Romige 3 kazen lasagna

Romige 3 kazen lasagna

  • , Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 29-11-2004

Ingrediënten 2 personen


- 1 pakje Quorn fijngehakt
- 2 uien
- 1 doosje champignons
- 1 kleine groene paprika
- 2 preistengels
- 1 pak spinazie a la creme
- 1/2 zakje pistache noten
- 100 gram Brebidou (zachte wit schimmel schapenkaas met sterke smaak)
- 1 bakje cottage cheese (huttenkase)
- plakjes cheddar kaas
- pak groene lasagna bladen
- paar blaadjes verse basillicum
- beetje gedroogde Italiaanse keukenkruiden
- beetje kruidenzout
- beetje paprika poeder
- beetje spice route kruidenmix


Verder heb je nodig


Diepe lasagna schaal


Zo vreselijk lekker.....
De schapenkaas voor de pittige smaak, de huttenkase voor de zachte smaak en de cheddar kaas om het een romig eind te geven......

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

- snipper de uien
- snij de champignons in dunne plakjes
- snij de paprika in blokjes
- snij de prei in dunne ringen
- Pel de pistachenoten en hak deze in stukken

Bereidingswijze

- Roerbak in een hapjespan de helft van de ui totdat deze bruin begint te kleuren.
- Voeg de champignons toe en roerbak deze op hoog vuur mee totdat het vocht verdampt is.
- voeg de Quorn fijngehakt toe.
- Voeg de Brebidou kaas toe en laat dit zachtjes smelten.

- Roerbak in een andere hapjespan de andere helft van de ui tot deze bruin begint te kleuren.
- Voeg de basillicum en de gedroogde kruiden toe.
- Voeg de prei en paprika toe en roerbak dit tot het vocht is verdamt en de groente gaar is.

- Voeg de prei aan de champignons toe.

- Doe een klein laagje groente in een lasagnaschaal.
- Doe hier een laagje spinazie op.
- Strooi hier een paar pistache noten op
- verdeel een klein laagje cottage cheese hier over.
- Maal hier een beetje spice route kruidenmix uit de molen over.
- Doe hier een laagje lasagna bladen op.
- Herhaal deze stappen. De bovenste laag wordt een cottage cheese laagje met de kruidenmix.

Verdeel de plakken cheddar cheese over de cottage cheese.

Doe de lasagna schaal in een oven op 200 graden en bak deze in 30 minuten gaar.
Zet de oven de laatste paar minuten op de grill om de bovenste laag iets bruin te laten kleuren.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

IPV Brebidou kaas kan je ook een andere zachte roomkaas gebruiken, bijvoorbeeld camembert. De smaak van de lasagna veranderd wel.......


Heerlijk met een glaasje witte wijn.....



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van joke74


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van joke74
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top