Nagerechtjes voor bij het gourmetten

  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 27-11-2004

Lekkere nagerechtjes voor bij het gourmetten. Bijvoorbeeld lekkere gebakken ananas met heerlijk ijs of Franse pannenkoekjes met slagroomijs en vruchtjes.


Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
    Uit het Caribisch gebied: Gebakken Ananas met IJs en Suikerstroop
  • 225 gram suiker

  • 75 ml water

  • 150 ml rum

  • 1 verse ananas

  • IJs naar smaak, bijvoorbeeld Bitterkoekjesijs van Hertog


  • Franse Pannenkoekjes met Slagroomijs & Vruchten

  • 1 groot ei

  • 180 ml melk

  • 90 gram bloem

  • 1 zakje vanillesuiker

  • snufje zout

  • 1 appel

  • 1 kiwi

  • 1 banaan

  • klein blikje perziken

  • Slagroomijs


Boodschappen bestellen
Benodigdheden
snijplank, mes, mengkom, steelpan

Voorbereiding

Zorg ervoor dat alle ingredienten op tafel staan zodat het nagerecht gemaakt kan worden. Zet i.p.v. een bak ijs, een schaal met bolletjes ijs neer (ziet er veel gezelliger uit). Hier kan je eventueel nog wat koekjes of schuimpjes over verkruimelen.

Bereidingswijze

    Uit het Caribisch gebied: Gebakken Ananas met IJs en Suikerstroop
  • Zet een steelpan op het vuur en doe de suiker en het water erin

  • Laat de suiker oplossen

  • Voeg als laatste 150 ml rum toe en roer de stroop goed door

  • Schenk de stroop in een kannetje en zet dit op tafel

  • Maak de ananas schoon en snijd het in mooie stukken, zet dit in een schaal op tafel

  • Schep bolletjes ijs op een mooie schaal en zet dit ook alvast op tafel

  • Doe in een gourmetpannetje wat vloeibare boter en bak de ananas in 5 minuten goudbruin

  • Schenk als laatste wat stroop over de ananas

  • Serveer met een bolletje ijs


  • Franse Pannenkoekjes met Slagroomijs & Vruchten

  • Maak van tevoren het pannenkoekbeslag klaar en zet dit in een kommetje op tafel

  • Maak het fruit schoon en snijd ze in kleine blokjes, zet dit in een schaal op tafel

  • Schep bolletjes van het ijs en serveer dit op een mooie schaal en zet het op tafel

  • Maak in de gourmetpannetjes pannenkoekjes

  • Doe wat vloeibare boter op de grillplaat en bak hierop wat fruit

  • Leg het pannenkoekje op een bord, schep er wat gebakken fruit bij en serveer met een bolletje ijs

Serveertip

Ik heb op smulweb ook nog voorgerechtjes en hoofdgerechtjes voor op de gourmet staan.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

professoroud avatar
professoroud 27-12-2011

Hallo Sonja, Op tweede kerstdag gezellig aan tafel gewokt in kleine wokpannetjes. Als nagerecht hebben we de ananas gemaakt (overigens zonder ijs). Het was heerlijk!! Dank je wel voor dit recept, Jos

marionrooijackers avatar
marionrooijackers 16-03-2006

OOK DEZE RECEPTJES HEB IK MEEGENOMEN ALS FAVORIET. BEDANKT. MARION.

carlaenwillie avatar
carlaenwillie 20-11-2005

Ook deze lijken me heerlijk, zet alvast favoriet. Groetjes Carla

anja9437 avatar
anja9437 05-04-2005

lijkt me lekker ga het meenemen groetjes anja<img src="http://www.omafia.nl/ananas/omafia.php?thumb=ananas/ananas20.gif">

alidada avatar
alidada 02-12-2004

Heel leuk, ik neem het mee. Groetjes, Louise

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten