1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Steak met champignon-roomsaus

Steak met champignon-roomsaus

Door: marcdepester

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 18-11-2004

Ingrediënten 4 personen


- 4 steaks
-1 bakje champignons
-2 cl whisky
-2 dl room
-1 dl bruine fond



Heerlijke steak met een champignonroomsaus zoals ze moet zijn !!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

*was en snij de champignons klein

Bereidingswijze

*bak de steaks aan weerszijden mooi bruin in de hete boter en als ze gaar zijn uit de pan halen en warm houden
*bak de champignons in dezelfde pan met wat extra boter
-blussen met de whiskey, de fond en de room en alles even laten doorkoken tot binding

Serveertip

Met frietjes, saus en een slaatje serveren



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top