1. Home
  2. Recepten
  3. Indonesische keuken
  4. DE sate-saus van mijn moeder

DE sate-saus van mijn moeder

  • Indonesisch, Saus/dressing
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 07-11-2004

Ingrediënten 4 personen


- halve pot pindakaas
- 3 dl. kokend water
- 5 el. ketjap manis zoet
- 1 el. azijn
- 1,5 el. suiker
- 1 ui
- 1 teentje knoflook (mag meer)
- 1 thl. ketoembar
- 1 thl. djintam
- 1 thl. laos
- 1 thl. sambal



Een overheerlijk ouderwets recept wat mijn moeder ooit eens van een echt oud Indonesich vrouwtje heeft gekregen, lekkerder kan bijna niet!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Fruit de uitjes tot deze een beetje glazig zijn. Voeg de pindakaas aan het kokende water toe en roer het goed door elkaar. Voeg vervolgens de gefruite ui en de overige ingredienten toe en laat het geheel nog even op een zacht vuur opstaan. Blijven roeren en voila een heerlijke satesaus.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van anoezzzz


Reacties (37)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van anoezzzz
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top