1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. Gewokte kipfilet met spitskool en gember, is HEEL anders

Gewokte kipfilet met spitskool en gember, is HEEL anders

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 05-11-2004

Ingrediënten 4 personen


500 gram kipfilet
1000 gram spitskool
2 kleine gele paprika 's
4 bolletjes gember
2 eetlepel olie
3teentjes knoflook
peper, zout
stukje gemberwortel (ca. 1 cm)
4 eetlepels sherry
4 eetlepels ketjap
2theelepel sambal
1 theelepel citroensap



Lekker en gezond uit de wok. Deze wokschotel wordt bereid met kip, gele parika, knoflook, gember, ketjap en kruiden

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Schil het stukje gemberwortel en rasp het fijn. Maak een marinade van de gemberwortel, de sherry, de ketjap, de sambal en het citroensap. Snijd de kipfilet in blokjes. Marineer het vlees 1 uur in de koelkast in het mengsel.
Maak de spitskool schoon en snijd de spitskool in repen. Maak de paprika schoon en snijd hem in blokjes. Snijd de gember klein.
Verwarm de olie in een wok of braadpan en roerbak hierin de kipfilet in enkele minuten bruin. Pers het teentje knoflook er boven uit. Voeg de paprika, de spitskool en de gember toe en roerbak het gerecht in 8 minuten verder gaar. Maak het gerecht op smaak met peper en zout.

Serveertip

Lekker met rijst en ene goed glas wijn



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud


Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top