- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Mexicaanse keuken
- Fajitas
Fajitas
- Mexicaans, Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op 04-11-2004
Ingrediënten 4 personen
Pond kipfilet
2 Paprika's
2 Uien
2 teentjes knoflook
1 krop sla
1 bakje romatomaatjes
Fajitas kruiden
8 Tortilla's
Olijfolie
Gaucomole of knoflooksaus
Verder heb je nodig
Wok
Oven
- 5.345Bekeken
-
5Bewaard +
-
Mexicaanse Tortilla's met kip, kruiden, ui, paprika en knoflook
Zet alles klaar, snij de kipfilet, ui, knoflook, paprika in kleine stukjes.
Doe een scheutje olijfolie in de wok en laat dat heet worden. Doe daar de kipfilet stukjes in en laat t gaar worden. Doe dan er dan water bij, staat op de verpakking van de fejitaskruiden hoeveel, ik dacht een kopje, en doe t water en de fejitaskruiden bij de kip. Doe er dan ook de uien, paprika, knoflook bij en laat goed gaar worden...roer het zo nu en dan lekker door elkaar.
Als het klaar is stop je per 2 tortillas in de oven, wij hebben n combimagnetron en ik doe er 2 op 22 sec. op stand 800 magnetron.
Leg de tortilla op een bord, leg er een blaadje sla op, daaroverheen de kipprut en wat klein gesneden tomaatjes.
Eventueel nog een klodder guacomole of knoflooksaus en dan de tortilla dichtvouwen.
Eet smakelijk
