dressing voor de Carpaccio of voor een salade
- Italiaans, Saus/dressing
- 0-10 min.
Dit is DE dressing voor een salade of om je Carpaccio zo te laten smaken als in een restaurant.
Ingrediënten 4 personen
- 4 eetl olijfolie- 1,5 eetl. fijne mosterd
- 1 eetl. rode wijn azijn
- 1,5 eetl. honing
- 1 eetl. pesto
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 148,65 kcal |
Koolhydraten | 6,80 g |
Eiwitten | 1,18 g |
Vetten | 12,84 g |
Benodigdheden
- 1 schaaltje of kommetje
- 1 kleine garde of een vork
Voorbereiding
zet alles binnen handbereik
Bereidingswijze
Doe de olijolie samen met het azijn in een kommetje en roer dit goed door elkaar. Vervolgens doe je de overige ingredienten erbij en roer je het geheel tot een glad sausje.
Serveertip
Giet de dressing vervolgens over de Carpaccio of door een salade en je hebt echt een culinair hoogstandje!!