1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Zwitserse keuken
  5. Zwitsers broodschoteltje

Zwitsers broodschoteltje

Door: gvdweerd

  • Zwitsers, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 21-10-2004

Ingrediënten 4 personen


200 gr.casinobrood(wit)] 300 gr.broccoli]
150 gr.raclettekaas,in plakken] 40 gr.geraspt
e emmentaler] 1 dl.witte wijn] 2 el.olijfolie
] zout en peper] ? bosje peterselie,fijngehak
t] boter om in te vetten]


Verder heb je nodig


Oven 200?C,Ovenschaal,


Ontdek meer:

Voorbereiding

Blancheer de broccoli 2 min. en snijd hem in gelijke roosjes.Verwarm de oven voor.Ovenscha
al in vetten.

Bereidingswijze

Leg de sneetjes brood dakpansgewijs in de Ovenschaal.Verdeel de roosjes broccoli over het brood.Druppel de olijfolie en witte wijn erover en breng op smaak met peper en zout.
Leg de kaas op de broccoli en strooi daar op
de gehakte peterselie.Bestrooi het gerecht met de emmentaler en bak in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van gvdweerd
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top