Bananenmuffins
- Amerikaans, Banket
- 60-120 min.
De lekkere rijke bananensmaak proef je in deze muffins
Voorbereiding
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze
Meng in een kom het bakmeel met suiker, bakpoeder en zout. Maak in het midden van dit mengsel een holte en doe hierin de melk, boter en eieren. Meng alles goed. Roer de stukjes banaan erdoor en schep het mengsel in de muffinvormpjes. De vormpjes moeten voor 2/3 gevuld zijn. Bak de muffins in circa 25 minuten gaar en lichtbruin in het midden van een op 200 graden C voorverwarmde oven. Laat de muffins iets afkoelen, neem ze uit de vorm en laat ze op een rooster verder afkoelen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
