pasta met diverse vissoorten
- Italiaans, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
lekker en voedzaam
Ingrediënten 3 recipe.people
400 gr pasta (schelpjesmacaroni, tagliatelli etc). 1 courgette, 1 prei, 1 bekertje creme fraiche, 3 el groene pesto, 100 gr gerookte zalm in blokjes, 1 blikje tonijn op olie, peper, zout en olijfolie.Voorbereiding
prei in ringetjes en courgette in blokjes snijden en in een beetje olijfolie roerbakken. Pan met royaal water en 1 tl zout aan de kook brengen.
Bereidingswijze
Pasta al dente koklen en ondertussen de groente op laag vuur met creme fraiche warm maken. De zalm, pesto en tonijn met olie toevoegen en nog even laten doorwarmen. Als de pasta klaar is in vergiet laten uitlekken en dan de pasta door de groentesaus roeren.
Serveertip
lekker met ciabatta en een groene salade.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
