Superlekkere Wokschotel met Spruitjes

  • Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 18-10-2004

Gisteren ben ik aan het kokkerellen geslagen met wat producten die ik in huis had en het was errug lekker.

Check het recept zelf maar! Ben erg benieuwd wat je er van vindt..


Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen

  • 1 netje spruitjes van 450 gram, schoongemaakt

  • 2 sjalotjes, fijngesneden

  • 1 knoflookteentje, fijngesneden

  • 1 bakje champignons, in partjes gesneden

  • 1 rode peper, fijngesneden

  • 2 el sesamzaadjes, drooggebakken in een koekenpan

  • 1 kipfilet

  • 4 kleine chipolata worstjes (dit kan je vervangen door baconreepjes)

  • half pakje voorgekookte krieltjes

  • versgemalen peper, zout en pikant paprikapoeder (Silvo)

Boodschappen bestellen
Benodigdheden
snijplank, mes, kookpan, wok, koekenpan, bakje, waterkoker

Voorbereiding


  1. Kook wat water in de waterkoker en doe dit in een bakje

  2. Leg de worstjes in het gekookte water (als je dit doet zullen ze in de pan minder spetteren)

  3. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en doe de kruiden erop. NIET zuinig zijn met het paprikapoeder!!!

Bereidingswijze


  1. Kook de spruitjes in een pan water in 10 minuten gaar

  2. Doe wat vloeibare boter en wat olie in de koekenpan en bak de krieltjes in 10 minuten gaar en mooi bruin (door de toevoeging van de olie kan het vet wat heter worden)

  3. Zodra de krieltjes gaar zijn zet je die even apart weg

  4. In de koekenpan bak je nu de worstjes mooi bruin en gaar

  5. Ondertussen doe je in de wok wat olie en voeg je de sjalotjes en de knoflook toe

  6. Even laten bakken en dan de kipfilet toevoegen

  7. Na 5 minuten roerbakken kunnen de champignons en de rode peper toegevoegd worden, 5 minuutjes roerbakken

  8. De spruitjes GOED afgieten en toevoegen aan het wokgerecht

  9. De worstjes op een velletje keukenrol uit laten lekken en daarna in kleine stukjes snijden

  10. De krieltjes en de stukjes chipolataworst toevoegen in de wok en goed doorroeren

  11. Als laatste de sesamzaadjes toevoegen, mengen door het gerecht en het is klaar om geserveerd te worden

Serveertip

Smullen maar!!!!!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

cdrek avatar
cdrek 18-10-2007

Klinkt lekker, zet recept bij mijn favorieten.Ga deze zeker klaarmakeen

slagroompunt avatar
slagroompunt 20-11-2005

ook deze ga ik proberen alvast bedankt

nariam avatar
nariam 08-01-2005

En deze natuurlijk ook! Groetjes Marian

stuntje avatar
stuntje 29-11-2004

Lijkty mee keerlijk, ik neem het van je mee. Ik heb ook een lekkere wokschotel met spruitjes, een variant op de jouwe, probeer die ook eens! groetjes maartje

monique-a avatar
monique-a 25-11-2004

dit lijkt mij een zeer lekker recept dat ik zeker een keer ga klaarmaken

tocomc avatar
tocomc 23-11-2004

Ga het zeker proberen laat het je weten. bedankt,tocomc

marianneoud avatar
marianneoud 17-11-2004

Ik ga je recept uit proberen Klinkt TOP Mar

ien_3 avatar
ien_3 17-11-2004

lijkt echt goed, neem hem mee hoor groetjessss

kramer1274 avatar
kramer1274 17-11-2004

ziet er goed uit dit recept.ga het zeker een keer proberen en zet het daarom favo.sandra

jokewvg avatar
jokewvg 17-11-2004

<img src="http://www.20six.nl/pub/jookske2/receptbedankje_roosjes.gif">

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten