1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Spruitjes
  5. Superlekkere Wokschotel met Spruitjes

Superlekkere Wokschotel met Spruitjes

Door: sonja13091976

  • , Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 18-10-2004

Ingrediënten 2 personen



1 netje spruitjes van 450 gram, schoongemaakt
2 sjalotjes, fijngesneden
1 knoflookteentje, fijngesneden
1 bakje champignons, in partjes gesneden
1 rode peper, fijngesneden
2 el sesamzaadjes, drooggebakken in een koekenpan
1 kipfilet
4 kleine chipolata worstjes (dit kan je vervangen door baconreepjes)
half pakje voorgekookte krieltjes
versgemalen peper, zout en pikant paprikapoeder (Silvo)


Verder heb je nodig


Snijplank, mes, kookpan, wok, koekenpan, bakje, waterkoker


Gisteren ben ik aan het kokkerellen geslagen met wat producten die ik in huis had en het was errug lekker.
Check het recept zelf maar! Ben erg benieuwd wat je er van vindt..

Ontdek meer:

Voorbereiding


Kook wat water in de waterkoker en doe dit in een bakje
Leg de worstjes in het gekookte water (als je dit doet zullen ze in de pan minder spetteren)
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en doe de kruiden erop. NIET zuinig zijn met het paprikapoeder!!!

Bereidingswijze


Kook de spruitjes in een pan water in 10 minuten gaar
Doe wat vloeibare boter en wat olie in de Koekenpan en bak de krieltjes in 10 minuten gaar en mooi bruin (door de toevoeging van de olie kan het vet wat heter worden)
Zodra de krieltjes gaar zijn zet je die even apart weg
In de koekenpan bak je nu de worstjes mooi bruin en gaar
Ondertussen doe je in de wok wat olie en voeg je de sjalotjes en de knoflook toe
Even laten bakken en dan de kipfilet toevoegen
Na 5 minuten roerbakken kunnen de champignons en de rode peper toegevoegd worden, 5 minuutjes roerbakken
De spruitjes GOED afgieten en toevoegen aan het wokgerecht
De worstjes op een velletje keukenrol uit laten lekken en daarna in kleine stukjes snijden
De krieltjes en de stukjes chipolataworst toevoegen in de wok en goed doorroeren
Als laatste de sesamzaadjes toevoegen, mengen door het gerecht en het is klaar om geserveerd te worden

Serveertip

Smullen maar!!!!!



Deel dit recept

Reacties (11)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top