Chimichurri
- Argentijns, Saus/dressing
- 0-10 min.
- Geplaatst op 14-10-2004
-
Chimichurri
Chimichurri
Deze originele Argentijnse kruidensaus smaakt super bij gegrild vlees.
Ingrediënten 4 personen
-4 knoflooktenen (fijngehakt)-1 th lepel versgemalen zwarte peper
-1/2 th lepel chilivlokken
-1 th lepel paprikapoeder
-2 th lepels oreganoblaadjes (fijngehakt)
-een handvol peterselieblaadjes en takjes (fijngehakt)
-1 dl olijfolie
-5 el rodewijnazijn
-zout naar eigen smaak
Bereidingswijze
-meng alles in een pot en schud ze door elkaar
**laat de saus 3 a 4 uur staan alvorens hem te gebruiken
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Oosters varkenshaasje met een koolslaatje Dreuzels opgelet: zo maak je het boterbier uit Harry Potter Sushi van buffelmozzarella met iberico ham Kokossoep met noedels en scampi's Gehaktballetjes in kerrie roomsaus. Zuurkoolschotel met spekjes, appel , mosterd en een toplaag van rösti. Overheerlijke kruidnoten Indiase gehaktballetjes met rijst Knolselderij gratin Pindakip Aardappelschotel met mais en bonenKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Heerlijk! We hebben genoten!
Hoi Marc, Heerlijk sausje Bedankt Groetjes Ine
kan me nog herinneren dat ik deze saus vroeger erg lekker vond bij "los Gauchos". Boedoel je chilipoeder met chilivlokken? of is dat iets heel anders....... groeten van Edda