1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Mexicaanse salade
  6. Mexicaanse Salade met salsadressing

Mexicaanse Salade met salsadressing

  • Mexicaans, Salade
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 24-09-2004

Ingrediënten 4 personen



krop ijsbergsla
1 rode ui
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
minimaiskolfjes (ui blik)
Voor de slasadressing:
3 bosuitjes
1 groen pepertje
stukje rode paprika
1 rijpe mango
4 takjes koriander
2 el limoensap
1 el honing
4 el maisolie


Verder heb je nodig


Snijplank, mes, mengkom, iets om te pureren, slabak


Lekker afwisselende salade waarin de salsadressing een ware smaakmaker is!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Maak eerst de dressing:Het pepertje, het wit van de bosuitjes en de paprika heel fijn hakken
Vruchtvlees van de mango pureren
De koriander heel fijn knippen
De peper, ui, paprika, mango en koriander mengen
Limoensap, honing en olie toevoegen en het geheel heel goed mengen

Bereidingswijze


De sla wassen en in dunne reepjes snijden
De rode ui pellen en in ringen snijden
De paprika wassen en in lange slierten snijden
De minimaiskolfjes goed uit laten lekken
Alles in de slabak doen en een beetje losjes mengen
De salsadressing erover verdelen en nogmaals losjes mengen

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Bij de salade kan je wat tacoships serveren die je met wat partjes tomaat en geraspte cheddarkaas even in de oven hebt laten staan. Erg smakelijk!! En in de salade kan je voor een extra fruitige smaak wat stukjes kiwi toevoegen.
Voor een complete TexMex maaltijd maak je de volgende gerechten ook om bij de salade te serveren: Pikante Aardappeltjes uit de oven en kippenpoten die pittig (cajun) gemarineerd zijn en gebakken in de oven.
Dat wordt gegarandeerd smullen!!!!!!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja13091976
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top