Pittige kip met knapperige tauge
- Indonesisch, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
lekker en makkelijk
Ingrediënten 3 personen
400 gr kipfilet, 3 uien, 2 el olijolie, 2 teentjes knoflook, 1 kopje
drinkbouillon(tuinkruiden)
2 el azijn, 9 el ketjap, 4 el ketchup, 6 el bruine basterdsuiker, 1 el
sambal, 4 el pindakaas,
300 gr tauge
Benodigdheden
wokVoorbereiding
beetje snij werk
Bereidingswijze
kip in blokjes, uien snipperen, olijfolie verhitten en kip erbij doen, kip
goudbruin eruit halen en
dan in bakvet uien aanfruiten, knoflook hierin uitpersen en bouillon
toevoegen en azijn, ketjap en
ketchup en goed roeren.
Voeg ook de basterdsuiker,sambal en pindakaas toe en roer tot een saus.
Voeg als laaste de kipblokjes toe en warm deze weer op zodat de groente
knapperig blijft.
.
Serveertip
Lekker met gekookte rijs, atjar en kroepoek
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
