Viskoekje
- Home
- Recepten
- Nederlandse keuken
- Viskoekje
Viskoekje
Ingrediënten
400 gr. diepvries kabeljauw1 ltr. visbouillon1 sjalot2 gekookte aardappelen50 gr. zachte boter2 eieren3 eetl. bloem1 bosje peterseliepeper, zout, nootmuskaat
Verder heb je nodig
Koekenpan
- 4.374Bekeken
-
18Bewaard +
-
Net weer even anders
Deel dit recept
Voorbereiding
Kabeljauw ontdooiensjalot zeer fijn snipperen
Bereidingswijze
Kabeljauw 8 min. koken in visbouillon dan uit de pan nemenkabeljauw, aardappelen, sjalot en boter tot smeuige massa prakkenop smaak brengen met zout, peper en nootmuskaatpeterselie mengen door vis eieren loskloppen en vis ermee bestrijkenviskoekjes door de bloem wentelenin koekenpan goudbruin bakken
Serveertip
Warm serveren
Reacties (1)
-
wmaa 26-09-2004
Anna, Ik heb je recept van de viskoekjes meegenomen naar m,n pagina.Het lijkt me heerlijk en inderdaad weer ens wat anders! Als ik het gemaakt heb, hoor je uitslag hoor! Groetjes,Mieke.
