Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden

  • Nederlands, Lunch/Brunch
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 09-09-2004
  • Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden

    Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden

    Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden

  • Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden

    Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden

    Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden

Een heerlijk zacht en romig hartig taartje! Lekker met champignons, maar ook met andere of gemengde paddenstoelen.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
3 sjalotjes -
2 teentjes knoflook -
250 gram kastanje champignons -
250 gram oesterzwammen -
2 eetlepels olijfolie -
zout, peper -
3 eieren -
125 ml slagroom -
2 eetlepels fijngehakte bieslook -
2 eetlepels fijngehakte peterselie - 2
theelepels paprikapoeder -
mespunt nootmuskaat
1 klein pakje boursin of andere roomkaas met kruiden en knoflook -
6-8 plakjes roomboter bladerdeeg uit de diepvries
2-3 eetlepels paneermeel -
50 geraspte belegen kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Bakpapier - taartvorm

Bereidingswijze

Voorbereiding

Bladerdeeg ontdooien. Sjalotjes en knoflook pellen en fijnhakken. Paddenstoelen schoonmaken en in plakjes en reepjes snijden. Olie verhitten. Sjalotjes en knoflook hierin glazig bakken. Paddenstoelen op hoog vuur 3 minuten meebakken. Op smaak brengen met zout, peper, paprikapoeder en wat nootmuskaat en de boursin of kruidenkaas erdoor roeren. Wat laten afkoelen.

Oven voorverwarmen op 200 graden.
Taartvorm bekleden met bakpapier of invetten met wat boter en bestrooien met wat bloem.
Taartvorm bekleden met bladerdeeg en op diverse plekken wat inprikken met een vork.
Bestrooien met wat paneermeel. <><><><>

Serveertip

Lekker met een groene salade.
Is de taart ingevroren bak de taart dan bevroren in het midden van de voorverwarmde oven op 200 graden plm. 20 - 30 minuten.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 28-10-2019

Hoi smivla, leuk om te horen dat de paddenstoelentaart in de smaak is gevallen. Met minder paddenstoelen evengoed lekker hoor! Groetjes en bedankt voor je reactie, Petra

smivla avatar
smivla 25-10-2019

Ik ben gel op paddenstoelen, dit was wel erg veel van het goede. Prima gegeten evengoed hoor.

Lammy1954 avatar
Lammy1954 05-03-2017

Gisteren deze hartige taart gemaakt......het was een succes, heerlijk! Groetjes Lammy

pwiggers avatar
pwiggers 30-03-2016

Is een zalige hartige taart waar ik altijd veel succes mee heb caroca.

caroca avatar
caroca 30-03-2016

Binnenkort een feestje en dit lijkt mij een heerlijk hapje!

moniquek1 avatar
moniquek1 17-11-2015

Hoi Petra wat leuk dat je recept in de web blog staat ,ik neem hem mee dit word zeker weer smullen groetjes monique

poebeerr avatar
poebeerr 15-11-2015

Weer een lekker recept van je meegenomen.

hermien_kg avatar
hermien_kg 12-11-2015

Na al die lovende woorden vind ik dat deze taart ook in mijn kookboek Hartige taarten thuis hoort. Lijkt me echt iets voor dit weekend. Groetjes, Hermien

Hanny15 avatar
Hanny15 17-10-2014

Dit recept ga ik morgen maken Petra. lekker met een soepje erbij makkelijk en lekker voor de zaterdag.

Lammy1954 avatar
Lammy1954 09-06-2014

Ook dit recept neem ik graag mee Petra! Groetjes Lammy

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten