Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden
- Nederlands, Lunch/Brunch
- 30-60 min.
- Geplaatst op 09-09-2004
-
Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden
Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden
-
Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden
Hartige taart met paddenstoelen roomkaas en kruiden
Een heerlijk zacht en romig hartig taartje! Lekker met champignons, maar ook met andere of gemengde paddenstoelen.
Ingrediënten 4 personen
3 sjalotjes -2 teentjes knoflook -
250 gram kastanje champignons -
250 gram oesterzwammen -
2 eetlepels olijfolie -
zout, peper -
3 eieren -
125 ml slagroom -
2 eetlepels fijngehakte bieslook -
2 eetlepels fijngehakte peterselie - 2
theelepels paprikapoeder -
mespunt nootmuskaat
1 klein pakje boursin of andere roomkaas met kruiden en knoflook -
6-8 plakjes roomboter bladerdeeg uit de diepvries
2-3 eetlepels paneermeel -
50 geraspte belegen kaas
Benodigdheden
Bakpapier - taartvormBereidingswijze
Voorbereiding
Bladerdeeg ontdooien. Sjalotjes en knoflook pellen en fijnhakken. Paddenstoelen schoonmaken en in plakjes en reepjes snijden. Olie verhitten. Sjalotjes en knoflook hierin glazig bakken. Paddenstoelen op hoog vuur 3 minuten meebakken. Op smaak brengen met zout, peper, paprikapoeder en wat nootmuskaat en de boursin of kruidenkaas erdoor roeren. Wat laten afkoelen.
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Taartvorm bekleden met bakpapier of invetten met wat boter en bestrooien met wat bloem.
Taartvorm bekleden met bladerdeeg en op diverse plekken wat inprikken met een vork.
Bestrooien met wat paneermeel. <><><><>
Serveertip
Lekker met een groene salade.
Is de taart ingevroren bak de taart dan bevroren in het midden van de voorverwarmde oven op 200 graden plm. 20 - 30 minuten.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas! Hartige Taart met Champignons, Salami en Mozzarella Heerlijke Broccoli kiptaart met mozzarella Brie-gehakttaart Heerlijke herfst kip-champignon-groentetaart (British Pie) Hartige plaattaart Quiche met spinazie, gerookte zalm en (kastanje)champignons Hartige Taart Met Broccoli Quiche Kruidige, romige, herfstige hartige taart ChampignontaartMeest bekeken
Midden-Oosterse plank Noodlesoep met krokante garnalen Aardappelsoep van Angela Merkel Gestoofde wittekool Kippenlevers in stroganoffsaus Hutspot met bruine bonen en spek Rijst voor bij Mexicaanse gerechten Eenpanspasta met paddenstoelen en pancetta Glutenvrije brownies Goudse Kaassoep Witte-wijnsaus ( basissaus)Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Hoi smivla, leuk om te horen dat de paddenstoelentaart in de smaak is gevallen. Met minder paddenstoelen evengoed lekker hoor! Groetjes en bedankt voor je reactie, Petra
Ik ben gel op paddenstoelen, dit was wel erg veel van het goede. Prima gegeten evengoed hoor.
Gisteren deze hartige taart gemaakt......het was een succes, heerlijk! Groetjes Lammy
Is een zalige hartige taart waar ik altijd veel succes mee heb caroca.
Binnenkort een feestje en dit lijkt mij een heerlijk hapje!
Hoi Petra wat leuk dat je recept in de web blog staat ,ik neem hem mee dit word zeker weer smullen groetjes monique
Weer een lekker recept van je meegenomen.
Na al die lovende woorden vind ik dat deze taart ook in mijn kookboek Hartige taarten thuis hoort. Lijkt me echt iets voor dit weekend. Groetjes, Hermien
Dit recept ga ik morgen maken Petra. lekker met een soepje erbij makkelijk en lekker voor de zaterdag.
Ook dit recept neem ik graag mee Petra! Groetjes Lammy