1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Garnalen
  6. tonijn en garnalen op oosterse salade

tonijn en garnalen op oosterse salade

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 08-09-2004

Ingrediënten 4 personen


4 tonijnbiefstukken. 300 gr. grote garnalen (gepeld) 4 el japanse sojasaus, 250 gr. sperziebonen, 6 el. roerbakolie, 1 citroen, 1 rode peper, 3 bosuitjes, 100 gr. waterkers, 150 gr. wortelreeepjes, 4 el. seroendeng


Verder heb je nodig


Grillpan


Heerlijke salade met vis

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Marineer de tonijn en garnalen in 2 el sojasaus en 3 el. roerbakolie in aparte kommen. Sperziebonen in stukjes snijden en in 8 min. beetgaar koken. In een zeef onder koud water afspoelen. peper zonder zaadjes in dunne reepjes snijden, bosui in ringetjes. Citroen raspen en uitpersen.

Bereidingswijze

In slakom 2 el sojasaus en 3 el. roerbakolie met 1 el citroenrasp en de citroensap kloppen. Toevoegen:bosui, sperziebonen, wortelreepjes, rode peper en waterkers. Grillpan heet laten worden en tonijn grillen in 6 minuten. Garnalen ook even in een koekepan bakken. Sla over borden verdelen, seroendeng erover en dan de tonijn en garnalen er over verdelen.

Serveertip

Lekker met naanbrood



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van liflafjes


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van liflafjes
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top