Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

  • Frans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 06-09-2004
  • Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

    Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

    Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

  • Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

    Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

    Een zalige en gezellige ROMIGE VISPOTJE

Een stoofpotje van kabeljauw, sjalotjes, champignons,tomaten, room en kruiden

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
  • 400 g kabeljauwfilet in mooie reepjes, ,

  • 200 g sjalotjes,
  • 200 g kleine champignons, ,

  • 60 g boter of margarine, ,
  • 1 tl suiker, ,

  • zout en peper, ,
  • 30 g bloem, ,

  • 5 dl visbouillon (van tablet), ,

  • 1,25 dl creme fraiche, ,
  • 2-3 tl citroensap,,,


  • 2 vleestomaten, ontveld, in kleine blokjes, ,

  • 2 el grof gesneden dille.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Uitjes en champignons in koekenpan doen, 20 g boter en zoveel water
toevoegen tot beide groenten onderstaan. Suiker, zout en peper toevoegen
en op zacht vuur koken tot water verdampt is. Groenten apart zetten. 40 g
boter smelten, bloem erdoor roeren en 2 minuten laten bakken. Bouillon en
creme fraiche toevoegen en tot gladde saus roeren. Saus op zacht vuur 10
minuten laten koken. Saus met zout, peper en citroensap op smaak brengen. Kabeljauw in saus leggen en op zacht vuur laten meestoven tot vis gaar is.
Tomaten, uitjes en champignons toevoegen en 2 minuten mee verwarmen.
Voor serveren dille erover strooien

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Tomklaassens1 avatar
Tomklaassens1 05-09-2019

Het was een heerlijk recept. Wel flink buiten de lijntjes gekleurd qua hoeveelheden maar heel leuk om te maken. Wij hebben het met aardappelpuree gegeten maar de volgende keer wordt het met witte rijst. Oh ja, we hadden kabeljauw, schar en zalmfilet erin gedaan maar de zalm laat ik de volgende keer achterwege. Te gronderig.

pvdz avatar
pvdz 07-05-2017

zeer lekker , hebben wat paprika erbij gedaan en grote gepelde garnalen bij de kabeljauw

professoroud avatar
professoroud 04-03-2017

Het was weer lekker!!!!!!!!!!!!!

70brenda avatar
70brenda 19-01-2015

Het is een heerlijk recept. Iedereen vond het erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Wel heb ik net als hier onder al iemand heeft aangegeven extra groenten toegevoegd. Bedankt voor het delen.

adeline43 avatar
adeline43 09-09-2014

Marian, dit recept ziet er erg smakelijk uit! Bedankt, groetjes Adeline

alys avatar
alys 09-09-2014

Heel lekker!

vlijmen1966 avatar
vlijmen1966 13-12-2013

Super lekker!! Wel rode paprika toegevoegd, 150 gram macaronigroente, en 700 gram ipv 400 gram verse kabeljauw ipv

rondeel avatar
rondeel 19-11-2013

Net gegeten, als variatie spinazie meegekookt. Lekker hoor!!

rikie1 avatar
rikie1 06-10-2013

Heb het recept al lang bewaard maar het kwam er maar niet van. Gisteravond gegeten met vrienden, wel nog wat zeevruchten toegevoegd, maar het was heerlijk, komt zeker vaker op tafel.

miriamjoosten avatar
miriamjoosten 10-04-2013

Hoi marianne wat was dit een overheerlijk recept heb er nog wat paprika aan toegevoegd en er aardappelpuree met lenteui en blokjes kaas erdoor bij geserveerd.echt super lekker.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten