Frikadel Pan van mijn zus Monique

  • Indonesisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 25-08-2004

Dit is een variatie op mijn andere recept, die ik van mijn moeder heb.

Deel dit recept

Ingrediënten
750 g rundergehakt, 3 aardappelen, gedroogde cocos, sambal, ketoembar, gebakken uien, 1 teen knoflook geperst, peper, nootmuskaat, zout, Ketjap asin (kikoman), citroensap, 1 ei, gembersiroop, kopje warm water, 3 eetl. zoete ketjap, wat citroensap, maggi.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Kook de aardappelen in schil, schil het en prak het.
Meng het kopje water met zoete ketjap, maggi en wat citroensap.

Bereidingswijze

Meng de aardappelen, met gedroogde cocos, gehakt, sambal, uien, ketoembar, nootmuskaat,knoflook,peper, zout, kikoman, citroensap, ei, gembersiroop door elkaar. Doe het in een vuurvaste schotel, met wat klontjes boter.

Bak dit in een hete oven 20 minuten. Voeg hieraan toe het ketjap mengsel en doe het dan nog 15 minuten in de oven.

Serveertip

Heerlijk met rijst

Laatste reacties

bi123 avatar
bi123 26-01-2009

wat zijn de hoeveelheden voor di recept, bijvoorbeeld de kokos, sambal katoembar. Lijk mij lekker

naus_marijke avatar
naus_marijke 15-11-2005

Omdat ik geen keuze kan maken,neem ik dit recept ook maar mee.Lijkt mij heerlijk! <img src=http://i15.photobucket.com/albums/a400/marpedijs/bedankjeM.jpg alt=Image hosted by Photobucket.com>

suid-afrika avatar
suid-afrika 31-08-2004

lijk interessant.. bedankt! Deon

carimar avatar
carimar 26-08-2004

Door Mien op dit recept gekomen,neemt het dus ook mee naar mijn page.Later heb ik zeeen van tijd,nu nog maar 5 dagen afzien en dan kom ik rustiger wateren. Saludos Marjon. bdw IK heb weer een doos (6 flessen Barolo gekregen) ik moet erg aan de smaak wennen misschien een paar uur openen van te voren?

heleen61 avatar
heleen61 25-08-2004

Ik ga dit vandaag proberen, maar heb nog een vraagje... wat is zout kikoman? gr. heleen

mien_sambal avatar
mien_sambal 25-08-2004

Kijk! Het water loopt me in de mond, en dii fricandelrecept ziet er even aantrekkelijker uit dan die van Oma Keasberry. Bedankt! Meegenomen. Groet van louise.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten