- Home
- Recepten
- Afrikaanse keuken
- Noord-Afrikaanse groentedip
Noord-Afrikaanse groentedip
- Afrikaans, Borrelhapje
- 0-10 min.
- Geplaatst op 23-08-2004
Ingrediënten
4 stengels bleekselderij (geschild), 300 gr. winterwortel (geschild), bakje dukkah, houmous (200 gr.), 0,5 dl. olijfolie.
- 2.885Bekeken
-
5Bewaard +
-
Lekker en gezond borrelhapje uit de AH-reeks "Buffetten en borrelhapjes". 8 stuks.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Bleekselderij en wortel in lengte in dunne repen snijden. Repen rechtop in wijde glazen zetten. Olie in een serveerschaaltje gieten, dukkah en houmous ook elk in een serveerschaaltje over doen en gezamenlijk met de glazen met groeten serveren.
Serveertip
Doop de groentestengels eerst in geurige olie of houmous en dan in de dukkah voor een krokant en kruidig laagje.
