Lasagne met veel groenten en gehakt

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 18-08-2004

Heerlijk werelds pastagerecht met mini lasagnebladen. Het is lekker & makkelijk te bereiden. Het moet natuurlijk wel eventjes in de oven, maar in die tijd kan je je spulletjes van het voorbereiden in de vaatwasser zetten en lekker op de bank hangen tot je kookwekkertje afgaat. Ideaal voor doordeweeks dus!!!!!!

TIP: Ik snijd de groenten meestal de avond ervoor en doe ze dan in zo'n afsluitbare bak (ik heb geen tupperware, maar die van de Xenos doen het ook prima)

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen

  • 1 pak Knorr wereldgerechten Lasagnette. Hier zit een zakje mini lasagnebladen in en een kruidenmix voor de lasagnesaus

  • 250 gram gehakt

  • 1 rode ui, in smalle reepjes gesneden

  • 1/2 bakje kleine champignons, gehalveerd

  • 4 lente-uitjes, in smalle ringetjes gesneden

  • 1/2 rode paprika, fijngesneden

  • 2 trostomaatjes, pitjes verwijderen en in stukjes gesneden

  • teentje knoflook, geperst

  • wat geraspte kaas

  • pikant paprikapoeder

  • versgemalen peper & zout

  • kleine beetje oregano

  • 300 ml melk

  • 500 ml water

  • beetje boter of olie



Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 726,86 kcal
Koolhydraten 31,03 g
Eiwitten 49,71 g
Vetten 43,78 g
Benodigdheden
snijplank, mes, hapjespan (o.i.d), ovenschaal, oven

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden en zorg ervoor dat alle groenten gesneden zijn zoals hierboven opgegeven staat. Vet ook alvast de ovenschaal in (beetje boter, keukenrol en smeren maar)

Bereidingswijze


  1. Doe wat olie in de pan en voeg als eerste de knoflook toe

  2. Snel erna de gehakt toevoegen. Bestrooien met peper, zout, paprikapoeder en een beetje oregano

  3. Als de gehakt gaar is de groenten toevoegen en dit geheel 5 minuten roerbakken

  4. Voeg achtereenvolgens het water, de melk en de kruidenmix van Knorr toe. Goed mengen en even laten indikken

  5. Voeg als laatste de mini lasagnebladen toe en meng deze goed door het gehakt/groenten mengsel heen

  6. Naar smaak eventueel nog wat peper en zout toevoegen

  7. Giet het hele mengsel in de ovenschaal, beetje geraspte kaas erop en zet deze zo'n 35 minuten in de voorverwarmde oven

  8. Dan gaat het kookwekkertje en kan je de lasagnette uit de oven halen, klein beetje af laten koelen en serveren

Bron

C1000

Serveertip

Zet er eventueel wat soepstengels en nog extra geraspte kaas bij op tafel. Smullen maar!!!!



Als iemand weet waar je mini lasagnebladen kunt kopen wil je dan een berichtje achterlaten??? Ik heb gezocht in de Albert-Heyn, Plusmarkt, Konmar, C1000, de Bas, een grote supermarkt in Belgie en zelfs in een pastawinkel in Rome. Niks gevonden!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

scylla1 avatar
scylla1 30-08-2009

Hoi Sonja Sinds kort heeft de Ah van Honig pakken met lassagnette blaadjes, Ik zag ze toen mn kleine meid voor de dora en spongbob pasta ging heerlijk recept ik neem hem graag mee groetjes

baronmunschausen avatar
baronmunschausen 17-01-2008

Het was werkelijk een fantastisch gerecht. We hebben hier enorm van gesmuld en super makkelijk om klaar te maken. Van mij krijg je een dikke tien. Groetjes Saskia

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten