Salade van rode bieten en appel

  • Oostenrijks, Salade
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 01-08-2004

Een bietensalade uit Oostenrijk

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
  • 4 rode bieten, gaar in partjes
  • 2 appels, in bolletjes
  • 1 theel. karweizaad
  • 2 theel.
    geraspte mierikswortel
  • 2 eetl. zure room4 eetl. wijnazijn
  • 1 eetl. suiker
  • 1
    eetl. notenolie
  • 1/2 theel. zout
  • 1/2 bos waterkers
  • Boodschappen bestellen

    Voorbereiding

    Kook de azijn met het karwijzaad en de suiker tot de helft in.
    Voeg de olie, appel en
    de bietjes toe.
    Marineer het circa 10 minuten.

    Bereidingswijze

    Meng de mierikswortel met de zure room.
    Verdeel de waterkers over 4 bordjes.
    Leg hierop
    het mengsel van bietjes en appel.

    Serveertip

    Serveer met een toefje van het zure roommengsel.
    Eet smakelijk !
    Bron: Eurokookboek

    Laatste reacties

    Er zijn nog geen reacties

    Bewaren in kookboek

    Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

    Over de plaatser

    Doorsturen

    Home Recepten