1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Barbecue, spareribs uit VS

Barbecue, spareribs uit VS

  • Amerikaans,
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 29-07-2004

Ingrediënten


4 eetlepels zonnebloemolie, 2 middelgrote uien (fijngehakt), klein blikje tomatenpuree, 4 eetlepels witte azijn, 1 theelepel zout, 1 theelepel tijm, 1-2 teentjes knoflook (fijngehakt), 4 eetlepels honing, 8 eetlepels vleesbouillon, 8 eetlepels Worsestershiresaus, 1 theelepels mosterd, eventueel sambal, 2 kilo krabbetjes


Verder heb je nodig


BBQ (liefst houtskool)


Dit is de manier hoe mijn nicht uit Amerika de vlees maakt. Heerlijk is dit, voor mij de lekkerste sparerib recept.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de zonnebloemolie in een zware koekepan. Fruit hierin de uien en voeg iets later de knoflook hier aantoe. Meng tomatenpuree met azijn en voeg diet toe aan het mengsel. Voeg hierbij zout, tijm, honing, Worcestershiresaus, mosterd en bouillon, eventueel sambal toevoegen. Laat dit 15 minuten doorsudderen.

Bereidingswijze

BBQ het vlees bijna gaar en wrijf ze dan met de saus de hele tijd in tot het vlees gaar is. De vlees moet aan beiden kanten goed ingewreven zijn.

Serveertip

Heerlijk met gepofte aardappelen in de oven en een Cotes du Rhone Village Rasteau.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van inge1956


Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van inge1956
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top