Heerlijke BANANEN-RIJSTSALADE voor bij de BBQ
- Frans, Salade
- 30-60 min.
Heerlijke combinatie van rijst, kip, banaan en kerrie
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de verpakking
- De kippenborstfilet in 20 gr boter rondom braden en met kerrie en paprikapoeder kruiden.
- De appel schillen, ontpitten en in reepjes snijden. Samen met de banaan in de rest van de boter smoren en met kerrie op smaak brengen.
- Het vlees in schijfjes snijden en met de rijst en het fruit mengen.
- Het sinaasappelsap met zout, peper en de olie door elkaar roeren en over het rijstmengsel gieten. De geroosterde amandelen eroverheen strooien.