Heerlijke BANANEN-RIJSTSALADE voor bij de BBQ

  • Frans, Salade
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 12-07-2004

Heerlijke combinatie van rijst, kip, banaan en kerrie

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
  • 250 gram rijst
  • 400 gram kipfilet
  • 40 gram boter
  • 50 gram geroosterde amandelen
  • 2 zure appels
  • 3 bananen in schijfjes
  • 2 el sinaasappelsap
  • zout en peper
  • kerriepoeder
  • 4 el notenolie
  • paprikapoeder zoet
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

  • Kook de rijst volgens de verpakking
  • De kippenborstfilet in 20 gr boter rondom braden en met kerrie en paprikapoeder kruiden.
  • De appel schillen, ontpitten en in reepjes snijden. Samen met de banaan in de rest van de boter smoren en met kerrie op smaak brengen.
  • Het vlees in schijfjes snijden en met de rijst en het fruit mengen.
  • Het sinaasappelsap met zout, peper en de olie door elkaar roeren en over het rijstmengsel gieten. De geroosterde amandelen eroverheen strooien.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

joke_smum avatar
joke_smum 12-08-2004

lijkt me heerlijk, wil het morgen maken maar hoeveel sinaasappelsap moet erin?

bbq-met-omalidy avatar
bbq-met-omalidy 26-07-2004

Meegenomen - Lidy

amcsnijders avatar
amcsnijders 12-07-2004

Lijkt me erg lekker, neem ik dan ook direct mee naar mijn pagina. Ik heb afgelopen zaterdag nog een variant gemaakt met ananas en gerookte kipfilet. Deze lijkt me erg apart, ben benieuwd! <center><img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20040522074736.gif></center>

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten