Aardbeientaart

  • Nederlands, Banket
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 11-07-2004

Deze heerlijke aardbeientaart is in een handomdraai gemaakt. Met dank aan een goede vriendin!

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen

  • 4 eieren

  • 100 gram witte basterdsuiker

  • 100 gram cakemeel

  • 1 zakje taartgelei

  • 1 bakje aardbeien

  • klein beetje vloeibare boter + een klein beetje extra cakemeel (om het cakeblik mee in te vetten)

Boodschappen bestellen
Benodigdheden
mixer, mengkom, zeef, rond cakeblik, oven

Voorbereiding


  1. Verwarm de oven voor op 180 graden

  2. Doe wat vloeibare boter in het cakeblik en vet m.b.v. een velletje keukenrol het blik in, bestrooi met wat cakemeel


Bereidingswijze


  1. Breek de eieren in de mengkom (ik breek ze meestal eerst in een apart kommetje zodat ik eventueel de schil + rotte eieren kan verwijderen)

  2. Voeg de suiker toe en mix dit ongeveer 8 minuten

  3. Voeg het cakemeel via de zeef toe en mix dit geheel nog eens een minuut of 3

  4. Schenk het geheel gelijkmatig in het cakeblik

  5. Bak de taart in 20 minuten in het midden van de oven goudbruin

  6. Laat de taart daarna even afkoelen

  7. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes

  8. Verdeel de aardbeien zo over de cake dat de cake niet meer zichtbaar is (behalve de randen dan)

  9. Maak het taartgelei klaar met suikerwater en verdeel dit over de aardbeien (niet te veel, half zakje is meer dan voldoende!)

  10. Na een kwartiertje is de aardbeientaart klaar om opgegeten te worden

Serveertip

De taart is goed voor ongeveer 6 tot 8 taartpunten



Doe op de aardbeientaart wat slagroom. Slagroom uit een spuitbus is natuurlijk erg makkelijk. Ik vind de slagroom uit spuitbus van Campina wel oke. Van de meeste anderen ben ik niet echt te spreken...



Natuurlijk kan je i.p.v. aardbeien ook andere vruchten gebruiken, bijvoorbeeld perzikpartjes uit blik, kersen, kiwi, ananas, etc.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

lydia0313 avatar
lydia0313 02-08-2011

Dit lijkt me het ideale recept om met een nichtje te maken. Eén vraagje: hoe groot is de bakvorm?

ruthbrock avatar
ruthbrock 06-07-2005

hallo lieve smullie, dit recept lijkt me zalig ik neem het ook mee, maar kun je misschien aangeven of het een bakje aardbeien van 250 gr of 500 gr. moet zijn. vast bedankt voor je antwoord. liefs ruth

roxy-floxsy avatar
roxy-floxsy 24-06-2005

<img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050518120957.gif">

kokkie13 avatar
kokkie13 23-06-2005

<center><img src="http://members.lycos.nl/suikergoed/Mei/Neem dit recept mee.gif"></center>

rita-kip avatar
rita-kip 23-06-2005

Hoi Sonja, Deze ga ik zeker maken,heb zelf aardbeien in de tuin dus lekker smullen. groetjes van Rita.

vleermuisov avatar
vleermuisov 23-06-2005

Deze vleermuis lust wel pap van aardbeien. Vooral bosaardbeitjes. De taart wordt uitgeprobeerd, je hoort er nog van.

alidada avatar
alidada 23-06-2005

<img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050427011803.gif">

alidada avatar
alidada 23-06-2005

img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050427011803.gif">

marianneoud avatar
marianneoud 23-06-2005

Lijkt me heerlijk. Dus mee genomen Marianne

luckyjo avatar
luckyjo 23-06-2005

oeps heerlijk Sonja Deze taart neem ik graag mee Aardbeien uit de tuin plukken en aan de slag hahahahaha Neen vandaag niet het is mij te warm Maar ......... ik neem hem mee Bedankt en groetjes Lucy

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten