witlofstamppot

zomerse stampot,lekker fris

Voorbereiding

aardappelenen appels schillen en witlof schoonmaken.

Bereidingswijze

Aardappelen koken.
Witlof in fijne reepjes snijden.
appels in blokjes snijden.

Als de aardappelen gaar zijn stamp je ze fijn, Met melk of water maak je er een puree van. Door de puree doe je de boulionpoeder,nootmuskaat, kaneel en azijn. (de laatste twwe geheel naar eigen smaak toe te voegen).
De witlof en appels gaan er ook door, eigenlijk net als bij andijvie stampot.
Eetsmakelijk

Serveertip

Om het af te maken kun je er ook nog gehakt door doen, of een gehaktbal/worstje bij braden