komkommersoep met bloemen van ananassalie

  • Goedkoop en snel, Voorgerecht
  • 0-10 min.

een lekker soepje ,snel klaar

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
4 komkommers ; 2 blaadjes gelatine ; 250 g magere platte kaas ; rode en gele paprika ; rode ui ; een bakje eetbare bloempjes van ananassalie ; rozenknopjes ; peper en zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
dunschiller ; mes ; kommetje ; houten lepel ; mixer ; dieppe borden;

Voorbereiding

schil en ontpit de komkommers ;gelatineblaadjes weken ; paprika's en rode ui in blokjes snijden.

Bereidingswijze

snij de komkommers in stukjes en mix ze fijn tot puree ; los de gelatine op in een klein beetje water en meng onder de komkommerpuree ; voeg er de platte kaas bij en breng op smaak met peper en zout ; mix de soep nog even na (alleen als ze te dik is) en giet ze in dieppe borden

Serveertip

werk af met blokjes paprika en rode ui ; bloempjes van ananassalie en in het midden een rozenknop.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

barry_london avatar
barry_london

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten