Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!

Name: Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas&excl;
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Indonesisch Hoofdgerecht

Door: pwiggers

Pittige Indonesische taart

mijn eigen variatie op de indonesise hartige taart

ik heb er veel meer groente in gedaan en gezorgd dat het e-nummer vrij is. super gezond dus.

Indonesisch Hoofdgerecht
30-60 min.
Geplaatst op 28-06-2004

Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas. Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé. Ik heb deze hartige taart als onderdeel van een buffet vorige week gemaakt, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg.

Lees meer: de quiche top 10

Ontdek meer:

Ingrediënten 4 personen

6 plakjes diepvries bladerdeeg - 2 a 3 eetl gemalen kokos - 250 gr kipfilet in reepjes - 2 eetl olie - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - 150 gr champignons - 50 gr taugé - 2 eetl fijngesneden bladselderij - 1/2 zakje gedroogde nasigroenten Conimex) - 2 eetl ketjap manis - 1 theel sambal - peper, zout - 4 eieren

Verder heb je nodig

Lage taartvorm plm 24 cm doorsnede

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons schoon en snij deze in plakjes. Maak de taugé schoon en snij deze wat kleiner. Laat de nasi-groenten in heet water wellen. Klop de eieren los met wat peper en zout.Oven voorverwarmen op 225 graden. Bladerdeeg ontdooien. Verwarm de olie in een Koekenpan en bak hierin de reepjes kipfilet gaar en lichtbruin. Bak de gesnipperde uien en knoflook even mee. Doe de champignons erbij en bak deze ook even mee, samen met de nasigroenten. Van het vuur af de taugé en de se fijngesneden selderij erdoor roeren. Maak de kip/groentenmassa op smaak met ketjap en sambal. Bakvorm eerst bekleden met bakpapier of invetten en dan het bladerdeeg erop. Prik hier en daar wat gaatjes in het deeg. Bestrooi het bladerdeeg met de gemalen kokos. Verdeel nu de groenten over het deeg en giet het losgeklopte ei erover. In het midden van de oven plm 20-30 minuten bakken tot de taart een mooie bruine kleur heeft.

Tagshartige taart, Hartig

Serveertip

Lekker met Gado-Gado

Deel dit recept

Reacties (92)

pwiggers 29-03-2017
Bedankt voor jullie leuke reacties theetje, Hermien en Erwin. Veel succes met de hartige taart. Groetjes, Petra
hermien_kg 28-03-2017
Ziet er heerlijk uit Petra, en zoveel positieve reacties. Deze ga ik binnenkort eens maken. Bedankt voor het recept en groetjes, Hermien
theetje62 28-03-2017
Wat
theetje62 28-03-2017
Wat een heerlijk recept. Heb de ingrediënten al op boodschappenbriefje gezet. Ga hem gauw maken.
Delarosa 28-03-2017
Hoi Petra, deze neem ik natuurlijk van je mee, oei wat lijkt me dit lekker! Dank je wel alvast en vriendelijke Smulgroetjes, Erwin
pwiggers 09-10-2016
Wat een geweldig idee fgrooten. Dat neem ik over voor mijn nicht die ook vegetarisch eet.Dank je wel. Groet, Petra
fgrooten 29-09-2016
Vegetarische variant voor m'n moeder gemaakt. De champignons en knoflook aangebakken in olie, sambal en ketjap. Daarna de uien in dezelfde pan, boontjes gekookt en alles in het bladerdeeg gelegd. Daaroverheen kokosmelk gemixt met nasikruiden, 4 eieren en nog wat peper. Lekkerr! Dank je!
finegourmet 14-07-2016
We vonden het allemaal heerlijk. Bedankt
pwiggers 30-03-2016
Leuk om te horen caroca.
caroca 30-03-2016
Had dit recept al eerder meegenomen. Nu in een kook.boek geplaatst.