Ovenschotel met witlof,ham,kaas eierprak en aardappelpurree

  • Nederlands, Ovenschotel
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 26-06-2004

Heerlijke ovenschotel die bijna iedereen lekker vind.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 8 stronken witlof grof gesneden,
- voor 4 personen aardappelpuree, het liefst zelfgemaakt en anders uit een pakje,
- 150 gram geraspte oude kaas( het liefste old amsterdam),
- 4 gekookte eieren fijngeprakt met een beetje zout en peper,
- 1 pakje room culinair,
- een half bosje peterselie fijngehakt of selderij,
- een half pakje boursin klein,
- 2 ons slagersachterham in reepjes,
- beetje paneermeel
- 4 tomaatjes in blokjes,
- beetje boter.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Ovenschotel voor 4 personen.

Voorbereiding

Alles snijden en klaarzetten.
Aardappelpuree vast maken.
Oven voorverwarmen op 180 graden.

Bereidingswijze

De witlof kook of roerbak je beetgaar,goed laten uitlekken in een vergiet. eieren fijnprakken en kruiden. Bij de boursin een klein scheutje melk of water doen zodat het een beetje vloeibaar word.
Ovenschaal invetten met boter(of olie).
Eerst de aardappelpuree in de ovenschaal doen,dan de blokjes tomaat erover en de peterselie(of selderij).Nu de helft van de kaas erover strooien en daarna de witlof,daarna de ham, eierprak,boursin, de rest van de kaas de room eroverheen en als laatste een beetje peper en het paneermeel.
Dan ongeveer een halfuurtje in de oven, en klaar.

Eetsmakelijk!!!

Serveertip

je kunt er nog een frisse komkommersalade bij serveren.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 20-03-2015

Deze lijkt me ook heel lekker met die geprakte eieren! Ga ik zeker een keer maken. Bedankt Judith!

juut30 avatar
juut30 08-12-2004

Ik heb hem laatst ook gemaakt met 2 zakjes kant en klare roomaardappeltjes van de aldi ipv aardappelpuree, was ook erg smakelijk!Ik heb toen trouwens ook meer witlof gebruikt en een hele bos selderij.

novemberrain18 avatar
novemberrain18 07-12-2004

Ga ik uit proberen! Groetjes Ines

marianne_van_beek avatar
marianne_van_beek 07-12-2004

Ik ben gek op witlof met ham en kaas uit de oven. Ik eet het altijd met aardappelpuree. Dus nu alles bij elkaar in een ovenschaal en dan die andere smaken erbij lijkt me heerlijk. Ga het snel proberen!

orphan avatar
orphan 05-09-2004

Neem ik lekker mee! Heerlijk lijkt me dit. Groet van Corry

jokewvg avatar
jokewvg 05-07-2004

mmm lijkt me heerlijk! Bedankt! Groetjes Joke.

catonja avatar
catonja 26-06-2004

Ik zet je recept favo! Dank je wel, groetjes Caro

mia1macbond avatar
mia1macbond 26-06-2004

hallo Altijd goed om even uit te proberen heb het alvast favo gezet om het op een koude dag even te maken. groetjes mia en co

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten