Kruidige tonijnmoussetaart

  • Nederlands, Buffet
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 25-06-2004

Een koude hartige taart die je maakt zonder oven. Ook wel eens lekker. Heerlijk als hoofdgerecht op een warme dag, maar in kleine puntjes als buffetgerecht of borrelhapje ook heel erg lekker. Hou wel rekening met een minimale wachttijd van 2 uur.

Deel dit recept

Ingrediënten 12 personen
1 pakje party extra toastjes van Haust (150 gr) - 100 gr verse roomkaas - 1 eetl gedroogde oregano - 5 blaadjes witte gelatine - 2 blikjes tonijn op water (a netto 210 gr) - 6 el mayonaise - 2 el citroensap - 200 crème fraîche - 1 eetl kappertjes - 1 eetl fijn gehakte ui - 1 el fijn gehakte basilicum - zout, peper - kerstomaatjes - 1 eetl fijngehakte bieslook
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
sprngvorm van plm 24 cm doorsnede

Voorbereiding

In keukenmachine toastjes tot kruimels malen. Roomkaas en oregano erdoor mengen. Mengsel over bodem van vorm verdelen en met bolle kant van lepel aandrukken en gladstrijken. Tot gebruik in koelkast zetten. Gelatine plm 5 min weken in koud water. Tonijn afgieten. In keukenmachine tonijn met ui, mayonaise en crème fraîche glad pureren. Op smaak brengen met zout en peper. Kappertjes en basilicum door tonijnmengsel doen. Citroensap verwarmen. Gelatine goed uitknijpen en oplossen in de citroensap. Gelatine-mengsel door tonijnmengsel roeren.

Bereidingswijze

Tonijnmengsel overdoen in springvorm. Bovenkant gladstrijken. In plm 2 uur in koelkast laten opstijven. Garneren met halve kerstomaatjes en wat fijngehakte bieslook.

Bron

hele oude Allerhande

Serveertip

Ook lekker als hoofdgerecht met een tomatensalade of als borrelhapje met een glaasje witte wijn.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

susy14 avatar
susy14 23-08-2004

Heerlijk lijkt me het Petra,ik heb verschillende recepten van je meegenomen. Ga ze beslist proberen dank je . Groetjes Suzan.

tehoho avatar
tehoho 11-07-2004

MMMMMMMMMMM, Klinkt verrukkelijk! Ga hem zeker een keer maken. Bedankt en groetjes, Laurien.

zomernacht avatar
zomernacht 11-07-2004

Heerlijk, al hebben we weinig zon gehad zo'n lekker hapje eet ik ook graag als het geen warme dag is hoor.Lieve groetjes Edith.

jokewvg avatar
jokewvg 05-07-2004

mmmm lijkt me heerlijk, ik neem je recept graag mee Petra! Bedankt! Groetjes Joke.

henny avatar
henny 25-06-2004

Lijkt me een heerlijk recept voor de zomer! Heb het gauw meegenomen! Groetjes Henny

catonja avatar
catonja 25-06-2004

Lekker!!!!! Ben gek op zulke gerechten, dank je wel en de groetjes van Caro

staerencarine avatar
staerencarine 25-06-2004

Dank je Petra,ziet er lekker uit.Groetjes Carine.

marianneoud avatar
marianneoud 25-06-2004

Dank je Petra Lijkt me heerlijk zo voor de zomer Succes morgen Veel liefs Marianne

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten