Camarones confite
- Spaans, Borrelhapje
- 20-30 min.
- Geplaatst op 22-06-2004
Geconfijte garnalen
Ingrediënten
1 dl olijfolie - 2 rode pepers in dunne reepjes - 1 groene peper in dunne reepjes - 4 teentjes knoflook (fijngehakt) - 1 el citroensap - 1 tl grof zeezout - 3 ons garnalen (vers gepeld) - 2 el peterselie (fijngehakt)Bereidingswijze
Meng de peper, olie, knoflook, citroensap en zout goed door elkaar. Voeg de garnalen toe en vermeng dit goed. Doe over in een cazuela en laat dit gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden gaar worden.
Serveertip
Bestrooi met peterselie en serveer direct.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties