1. Home
  2. Recepten
  3. Pastasalade
  4. Pastasalade met ham, banaan en mozzarella

Pastasalade met ham, banaan en mozzarella

  •  , Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 19-06-2004

Ingrediënten 4 personen


400 g pasta
1 kruidenbouillontablet
2 bananen
50 g blanke rozijnen
2 el citroensap
150 g mozzarella
1 el gehakte Italiaanse kruiden
200 g gekookte hamreepjes
2 el zwarte olijven zonder pit
1 bakje kerstomaatjes
voor de dressing:
3 el olijfolie
2 el citroensap
2-3 el mayonaise
2 el tomatenketchup
versgemalen peper
zout
1 el groene of rode pesto



Maaltijdsalade

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de pasta in ruim water met het bouillontablet volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Giet de pasta daarna af en spoel er koud water over. Pel de bananen, snijd ze in plakjes, meng ze met de rozijnen en sprenkel er citroensap over. Verdeel de mozzarella in plakjes of blokjes. Meng de ingredienten voor de dressing.

Bereidingswijze

Meng de bananen, rozijnen, mozarella, Italiaanse kruiden en hamreepjes door de pasta. Schep de dressing er luchtig doorheen en garneer de salade met de olijven en kerstomaatjes.

Serveertip

Lekker met ciabatta.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henny_b_b


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henny_b_b
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top