Pastasalade

  • Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 09-06-2004

Pastasalade met salami en lenteuitjes. Lekker op een warme dag, buiten in de zon. (Of bij de picknick.)

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
- 500 gram Penne Rigate (of andere maccaroni)
- 150 gram salami in blokjes
- 150 gram ham in blokjes
- klein bakje/potje Creme Fraiche
- bakje Boursin Cuisine met knoflook en fijne kruiden
- 5 eetlepels water
- klein gesnipperd uitje
- een paprika in blokjes (kleur naar keuze)
- 2 lenteuitjes in ringetjes
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 379,32 kcal
Koolhydraten 48,36 g
Eiwitten 15,11 g
Vetten 13,32 g

Voorbereiding

Kook de pasta 'al dente' zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de salami, de ham en de paprika in blokjes. Snipper de ui. Snijd de lenteuitjes in ringen.

Bereidingswijze

Roer creme fraiche, boursin en water in een grote kom tot een smeuig geheel. Voeg de in blokjes gesneden salami, ham, paprika, gesnipperde ui en in ringetjes gesneden lenteuitjes toe en meng alles goed. Spoel de pasta na het koken even af met koud water maar laat hem niet te koud worden. Meng de pasta door de rest van de ingredienten. Laat een half uurtje afkoelen tot kamertemperatuur.

Serveertip

Serveer met stokbrood en goed glas rode wijn.

Laatste reacties

l_blaauw avatar
l_blaauw 18-07-2013

Heerlijk bij dit warme weer.

mobiel_1337801566 avatar
mobiel_1337801566 24-05-2012

Ziet er goed uit ga het vanavond proberen

sari-jip avatar
sari-jip 27-12-2005

echt een aanrader, bedankt en ik ga hem zeker vakker maken. Groeten Rita

*wilmaflinstone* avatar
*wilmaflinstone* 23-06-2004

Dit neem ik mee. Bedankt van Wilma

wideciro avatar
wideciro 09-06-2004

Hoi, Dit lijkt me heel lekker, ga ik eens proberen, Bedankt voor je recept, Heel veel groetjes van Desiree.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten