1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Pastasalade
  6. Pastasalade

Pastasalade

  • , Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-06-2004

Ingrediënten 8 personen


- 500 gram Penne Rigate (of andere maccaroni)
- 150 gram salami in blokjes
- 150 gram ham in blokjes
- klein bakje/potje Creme Fraiche
- bakje Boursin Cuisine met knoflook en fijne kruiden
- 5 eetlepels water
- klein gesnipperd uitje
- een paprika in blokjes (kleur naar keuze)
- 2 lenteuitjes in ringetjes



Pastasalade met salami en lenteuitjes. Lekker op een warme dag, buiten in de zon. (Of bij de picknick.)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de pasta 'al dente' zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de salami, de ham en de paprika in blokjes. Snipper de ui. Snijd de lenteuitjes in ringen.

Bereidingswijze

Roer creme fraiche, boursin en water in een grote kom tot een smeuig geheel. Voeg de in blokjes gesneden salami, ham, paprika, gesnipperde ui en in ringetjes gesneden lenteuitjes toe en meng alles goed. Spoel de pasta na het koken even af met koud water maar laat hem niet te koud worden. Meng de pasta door de rest van de ingredienten. Laat een half uurtje afkoelen tot kamertemperatuur.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Serveer met stokbrood en goed glas rode wijn.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lynnthefirst


Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lynnthefirst
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top