1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Nasi groenten
  5. risotto met kip en veel groenten

risotto met kip en veel groenten

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-06-2004

Ingrediënten 4 personen


- lassie risotto funghi ( 1 pak),
- doosje champignons in vieren,
- 3 of 4 tenen knoflook geperst,
- 1 courcette in blokjes,
- 1 nasi of bamipakket groot,
- 2 tomaten in blokjes,
- el kerrie,
- peper en zout,
- scheut knoflook koriander woksaus van conimex, naar smaak,
- italiaanse kruidenmix (diepvries), 1 a 2 el naar smaak,
- half pakje boursin klein.
- kipfilet ( of kalkoenfilet) in blokjes.


Verder heb je nodig


Wok of hapjespan.


Risotto
Risotto

Dit is een erg lekker en makkelijk, maar vooral ook gezond recept.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Alles snijden wat er te snijden valt en klaarzetten.
Alvast de risotto koken.

Bereidingswijze

Kipfilet kort aanbraden, courgette erbij totdat ie knapperig is. Nasipakket erbijdoen en de champignons. dan na ong, 5 min. de tomatenblokjes erbij. even omscheppen en de knoflook toevoegen met de italiaanse kruiden. Na weer 5 min.knoflook koriandersaus toevoegen en de kerrie. Op hoog vuur goed blijven roeren en op het allerlaatste moment hat halve pakje boursin erbij doen. Laten pruttelen, proeven en dan misschien nog wat peper en zout of andere kruiden toevoegen.
Is de saus naar je zin, dan kun je de risotto erbij doen, goed omscheppen weer en klaar!

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker met een frisse salade van veldsla, komkommer en tomaat.

Oh ja, en laat me ook weten wat je ervan vind en of het gelukt is!!! Want dat is ook leuk om te horen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van juut30


Reacties (9)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van juut30
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top