GRIEKSE LASAGNE

  • Grieks, Ovenschotel
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 26-05-2004

ALSOF ER ENGELTJES OVER JE TONG PLASSEN!!ZOOOOOOO LEKKER.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 gr. diepvriesbladspinazie 2 kleine uien 2 teentjes knoflook 4 el. olijfolie zout en peper 2 blikken tomaten(inhoud a 400 g) 200 gr. feta (griekse schapenkaas) 1 bosje peterselie 2 takjes munt 250 g lasagnebladen (die niet voorgekookt hoeven te worden).
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
1 platte ovenschaal.

Voorbereiding

De spinazie laten ontdooien. De uien en de knoflook schoonmaken en fijnhakken.De oven voorverwarmen op 220 graden. De kruiden grof hakken. De kaas met een vork grof kruimelen.De ovenschaal invetten.

Bereidingswijze

In een koekenpan wat olie verhitten en de helft van de uien glazig fruiten. De helft van de knoflook toevoegen en even meebakken.De spinazie toevoegen en 5 min. stoven. Bestrooien met zout en peper. Apart houden.De rest van de ui en de knoflook in wat olie stoven. De tomaten in stukken snijden en met het sap toevoegen.. 10 min. laten inkoken. Bestrooien met zout en peper.Twee derde van de kruiden vermengen met de tomatensaus. In de ovenschaal de spinazie,de kaas,de tomatensaus en de lasagnebladen hier in laagjes in verdelen.Eindigen met een laag lasagnebladen bedekt met tomatensaus.De lasagne 30 min. onafgedekt in de oven op 200 graden gaar laten worden.Bestrooien met de rest van de kruiden.

Serveertip

Niet nodig. Is zo al erg lekker.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

smivla avatar
smivla 20-09-2011

Ik had gesneden bladspinazie gebruikt, die laag was een beetje droog en de tomaten uit blik bleven erg waterig. Het resultaat zag er hierdoor niet mooi uit, maar door elkaar gemengd was het wel lekker, als cijfer zou ik het een 7 geven.

alidada avatar
alidada 17-11-2004

Print ik uit, ben dol op spinazie! Groetjes, Louise

suid-afrika avatar
suid-afrika 02-06-2004

lijk me lekker, bedankt! Deon

meatteam avatar
meatteam 26-05-2004

Mmmmm, deze wordt dus ff uitgeprint natuurlijk. Lekkerrrrrrrrrrrr. Groetjes van Jose

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten