1. Home
  2. Recepten
  3. Arabische keuken
  4. couscoussalade

couscoussalade

Door: ien_3

  • Arabisch,
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 23-05-2004

Ingrediënten 4 personen


1 groente of tuinkruiden tabl
300gr couscous
1 citroen
6 eetl olijfolie
1 bosje peterselie
2 theelgedroogde munt
3 lente uitjes
1 rode paprika
1 blikje artisjokkenharten
100gr zwarte olijven
150gr chorico



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verkruimel het boulltabl in 5 dl water,schenk het over de couscous en laat dit 5 min staan,schenk de citroensap,en de olijfolie er over,, doe de munt ,peterselie,lenteui,en paprika erbij,, schep alles goed doorelkaar
enlaat het afkoelen op kamer temp
laat de artisjokken goed uitlekken,en snijd ze in stukken
,schep de couscous in een schaal.leg de artisjokken er op,strooi de olijven erover,en garneer het geheel met de chorico

Serveertip

Serveer het geheel met turks brood en griekse yoghurt die je met cayennepeper en zout op smaak maakt



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ien_3
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top